Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de parmesan, en morceaux
- 100 g d'échalotes
- 40 g de beurre, en morceaux
- 25 g d'huile d'olive
-
500
g de girolles fraîches, nettoyées et coupées
or 500 g de girolles surgelées, décongelées et coupées - 300 g de riz spécial risotto
- 100 g de vin blanc sec
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule, émietté
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 160 g de vacherin Mont-d'Or
- 75 g de farine de blé
- 2 œufs, battus à la fourchette
- 250 g de chapelure
- 1 litre d'huile de friture
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 3142 kJ / 751 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 33.3 g
- Fat
- 65.3 g
- Saturated Fat
- 8.1 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 269 mg
Alternative recipes
Camembert feuilleté et compotée de figues
1 godz. 50 min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1 Std. 5 Min
Pancake au sirop d'érable (USA)
30min
Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic
35min
Polenta crémeuse aux épinards
35min
Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
1h 30min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50min
Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
55min
Planche de beurre au pesto d'épinards
15min
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30min
Granité noix de coco, ananas et rhum
5 Min
Pain à l'ail et au thym
2 godz. 20 min