Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

3.0 13 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais et un peu pour la finition
1 échalote
2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches type linguine
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 2285 kJ / 541 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1h 30min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55min

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

35min

Chou chinois sauté

20min

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

1h 15min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1h

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

1h

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min

Petits pois au jambon

30min

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Gin au basilic

10min

Risotto milanais au safran

30min