Saumon à l'orange et couscous au brocoli

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

4.9 44 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

Saumon à l'orange
  • de gingembre frais
    5 g
  • de zeste d'orange
    6 - 8 morceaux
  • de jus d'orange
    40 g
  • de sauce de soja
    40 g
  • gousses d'ail
    2
  • de filet de saumon frais, paré et désarêté
    600 g
  • orange en fines tranches
    ½
  • de thym frais
    5 branches
Le couscous au brocoli
  • de brocoli, détaillé en bouquets
    250 g
  • brocoli, détaillé en bouquets sans tige
    250 g
  • beurre doux
    10 g
  • huile d'olive
    20 g
  • gousse d'ail
    1
  • de paprika doux en poudre
    1 c. à café
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • d'eau
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 407 kcal / 1703 kJ
Protein 36 g
Fat 24 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 4.8 g

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