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Saumon à l'orange et couscous au brocoli
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
Saumon à l'orange
-
de gingembre frais5 g
-
de zeste d'orange6 - 8 morceaux
-
de jus d'orange40 g
-
de sauce de soja40 g
-
gousses d'ail2
-
de filet de saumon frais, paré et désarêté600 g
-
orange en fines tranches½
-
de thym frais5 branches
Le couscous au brocoli
-
de brocoli, détaillé en bouquets250 g
-
brocoli, détaillé en bouquets sans tige250 g
-
beurre doux10 g
-
huile d'olive20 g
-
gousse d'ail1
-
de paprika doux en poudre1 c. à café
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu1 pincée
-
d'eau50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
407 kcal /
1703 kJ
Protein
36 g
Fat
24 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
4.8 g
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