Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

3.3 3 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

  • de parmesan en dés
    40 g
  • gousses d'ail
    2
  • filets d'anchois à l'huile
    12
  • œuf
    1
  • d'huile d'olive
    45 g
  • d'huile neutre
    45 g
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • de crème liquide légère
    200 g
  • d'eau
    1000 g
  • de sel
    1 c. à café
  • œufs
    4
  • de pommes de terre grenaille
    600 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • poulet
  • de mâche
    150 g
  • de copeaux de parmesan
    15 g

Nutrition per 1 portion

Calories 501 kcal / 2106 kJ
Protein 52 g
Fat 19 g
Carbohydrates 29 g

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