Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

4.6 219 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

2 oignons en quartiers
2 gousses d'ail
5 g de gingembre frais
40 g de beurre en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée en morceaux de 4-5 cm
30 g d'eau
1 c. à soupe de miel
70 g de cassonade
2 c. à café de poivre moulu
60 g de sauce de soja
700 g de choux de Bruxelles
quelques brins de persil ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 2589 kJ / 621 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1 h 10 min

Gratin de butternut express

50 min

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45 min

Petit salé aux lentilles

1 h 10 min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 h

Œuf poché sauce poulette

35 min

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1 h 5 min

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45 min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 min

Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym

50 min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30 min