Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Μαρμελάδα φράουλα με σαμπάνια
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 270 γρ. φράουλες (προτιμότερο να είναι πολύ ώριμες)
- 100 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. σαμπάνια
Ψητές φράουλες
- 500 γρ. φράουλες, καθαρισμένες, κομμένες στη μέση
- 75 γρ. σαμπάνια
- 10 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
Παντεσπάνια
- βούτυρο, για το βουτύρωμα
- ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 1 κ.γλ. κρεμόριο
- 80 γρ. κορν φλάουερ
- 30 γρ. αλεύρι
- 130 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 4 αυγά, χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 κ.σ. νερό, καυτό
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- Nutrition
- per 1 φέτα
- Calories
- 986.1 kJ / 234.8 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 32.2 g
- Fat
- 10.3 g
- Saturated Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 92 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 Min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
No ratings
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
No ratings
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings
Τάρτα με φράουλες
2 godz.
Σαλάτα με παντζάρι
10 min
White Russian
No ratings
Crêpes Suzette
No ratings
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
No ratings
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45 Min
Mojito με ρόδι
No ratings
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3h 15min