Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kokosové roti
- 160 gramů strouhaného kokosu
- 250 gramů horké vody
- 350 gramů hladké mouky, plus navíc na poprášení
- ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- 2 polévkové lžíce oleje
- 20 gramů vody, vlažné
Hovězí kari
- 750 gramů hovězího krku, na kostky (3 cm)
- 1 - 2 čajové lžičky soli, podle chuti
- 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 polévková lžíce mletého koriandru
- 2 čajové lžičky mletého kmínu
- 1 čajová lžička fenyklových semínek
- 3 stroužky česneku
- 1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
- 1 - 2 čerstvé chilli papričky, bez semínek, napůl
- 2 cibule (cca 100 g), napůl
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 8 sušených kari listů
- 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
- 1 stonek čerstvé citrónové trávy, podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 270 gramů kokosového krému
- olej na smažení
- 1 polévková lžíce ghí
- 1 limetka, na čtvrtky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3195 kJ / 764 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 6.7 g
In Collections
Alternative recipes
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4 Std. 30 Min
Krevetové kari
25min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30min
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35min
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 Min
Marocké kuřecí maso s kuskusem
45 Min
Rychlý jehněčí dansak
45 Min
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1h