Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kokosové roti
- 160 gramů strouhaného kokosu
- 250 gramů horké vody
- 350 gramů hladké mouky, plus navíc na poprášení
- ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- 2 polévkové lžíce oleje
- 20 gramů vody, vlažné
Hovězí kari
- 750 gramů hovězího krku, na kostky (3 cm)
- 1 - 2 čajové lžičky soli, podle chuti
- 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 polévková lžíce mletého koriandru
- 2 čajové lžičky mletého kmínu
- 1 čajová lžička fenyklových semínek
- 3 stroužky česneku
- 1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
- 1 - 2 čerstvé chilli papričky, bez semínek, napůl
- 2 cibule (cca 100 g), napůl
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 8 sušených kari listů
- 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
- 1 stonek čerstvé citrónové trávy, podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 270 gramů kokosového krému
- olej na smažení
- 1 polévková lžíce ghí
- 1 limetka, na čtvrtky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3195 kJ / 764 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 6.7 g
In Collections
Alternative recipes
Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin
1h 30min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 godz.
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1u.
Vitello tonato
2 godz.
Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou
No ratings
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25min
Buddha bowl s kuřecím masem
1u.
Karibské kari
45 min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4óra 30p
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 min