Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi
TM6

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

4.9 (23 ratings)

Ingredients

  • 40 gramů olivového oleje
  • 600 gramů vepřového masa, bez kosti, na kostky (6 cm x 4 cm)
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 150 gramů cibule, na čtvrtky
  • 200 gramů zralých rajčat, na kousky
  • 20 - 30 gramů konzervovaných jalapeño chilli papriček
    or 1 - 2 čerstvé chilli papričky, bez semínek, na plátky
  • 120 gramů červené papriky, na kousky (2 cm)
  • 120 gramů zelené papriky, na kousky (2 cm)
  • 250 gramů konzervovaných černých fazolí, scezených
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 100 gramů vody
  • ½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
    or ½ kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 6 kukuřičných tortill
  • 4 polévkové lžíce sušeného koriandru
  • 100 gramů zakysané smetany
  • 2 avokáda
  • 1 limetka, na klínky

Nutrition
per 1 porci
Calories
1875 kJ / 446 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
25 g
Fat
23 g
Fibre
8.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes