Compatible versions
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de mélange de riz sauvage
- l'eau tiède, pour le trempage
- 30 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 100 g de champignons frais, émincés
- 40 g de poireau, coupé en tranches
- 30 g de beurre sans lactose
- 150 g d'eau
- 150 g de lait de coco
- 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- persil frais, pour le service
- ½ citron vert non traité, coupé en quartiers
- pain, coupé en tranches et grillé pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2939.8 kJ / 702.6 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 62.5 g
- Fat
- 38.8 g
- Saturated Fat
- 24.9 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 626.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Soupe aux légumes et aux œufs
40 min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1h 5 min
Soupe de carotte, miso et amande
35 min
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45 min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1h 5 min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40 min
Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert
35 min
Soupe hongroise aux champignons
30 min
Soupe complète végétarienne
30 min
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45 min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 min