Compatible versions
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de poivron rouge, en lamelles
- 1 oignon, coupé en quatre
- 40 g de pain, en morceaux
- 600 g de tomates, en morceaux
- 9 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet
- 1 c. à soupe de vinaigre
- du sel
- du poivre moulu
- 1 échalote, émincée
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 6 abricots secs dénoyautés, moelleux, en petits morceaux
- 1 c. à soupe bombée de câpres au vinaigre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1380 kJ / 332 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 24 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe de butternut et gingembre
35min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 min
Velouté de petits pois et feta
35min
Gaspacho de tomate aux croûtons persillés
20 min
Gaspacho melon, abricot et feta
30 min
Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes
12h 30min
Soupe de melon au basilic
2h 15 min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 Std. 10 Min
Soupe de courgette et menthe
35min
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
20 min