Sauce vierge

Sauce vierge

4.5 24 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

400 g

Ingredients

½ bouquet de persil frais
½ bouquet de coriandre fraîche
10 - 12 feuilles de basilic frais
2 gousses d'ail
100 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de tomates coupées en dés (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 610 mg

Protein 4 g

Calories 4087 kJ / 990 kcal

Fat 101 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 min

Pissaladière aux oignons rouges

50 min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 h 45 min

Bouillon de volaille maison

1 h 45 min

Velouté anisé à la courge et au fenouil

55 min

Salade de betterave

15 min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 min

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20 min

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55 min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1 h 30 min