Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe d'asperges et brochette de saumon
Prep. 15 min
Total 35 min
6 portions
Ingredients
-
300 g de saumon frais détaillé en cubes
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
40 g d'huile d'olive
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
15 g de beurre
-
600 g d'asperges vertes coupées en morceaux
-
700 g d'eau
-
1 c. à café de sel et 6 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
356.3 mg
Protein
12.7 g
Calories
814.5 kJ /
196.3 kcal
Fat
14.3 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
3.3 g
Carbohydrates
3.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vive le printemps vol. IV
11 Recipes
France
France
You might also like...
Velouté d'asperge
30 min
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50 min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 h 10 min
Velouté d'asperges noisetté
1 h 5 min
Moules à la crème de panais et topinambour
45 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 h 15 min
Velouté vert asperge-épinard
50 min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1 h
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55 min
Crème de champignons aux saint-jacques
40 min
Soupe de champignons marrons-bacon
50 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 min