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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi
Prep. 10 min
Total 15 min
6 portions
Ingredients
-
concombres épluchés, égrainés et coupés en tronçons2
-
oignons nouveaux coupés en deux3
-
de vinaigre de cidre2 c. à soupe
-
de pain de mie blanc sans croûte50 g
-
d'huile d'olive50 g
-
de roquette50 g
-
de sel3 pincées
-
de menthe fraîche4 brins
-
de persil frais2 brins
-
de poivre 5 baies2 pincées
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
de pâte de wasabi, prête à l'emploi1 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
216 kcal /
894.2 kJ
Protein
2.2 g
Fat
19.7 g
Carbohydrates
6.7 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
8.8 g
Sodium
305.3 mg
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