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Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes
Prep. 10 min
Total 12 h 30 min
4 portions
Ingredients
La veille
-
de miel50 g
-
d'eau150 g
-
de romarin frais4 brins
-
d'abricots frais coupés en deux500 g
Le jour même
-
de dattes dénoyautées40 g
-
d'amandes décortiquées40 g
-
de farine de blé100 g
-
de beurre doux mou et en morceaux65 g
-
de sucre roux90 g
-
œuf1
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
de sel½ c. à café
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de pistaches, décortiquées et non salées30 g
-
blanc d'œuf1
Nutrition per 1 portion
Calories
556.8 kcal /
2332.3 kJ
Protein
11 g
Fat
24.3 g
Carbohydrates
69.5 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
503.8 mg
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