Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinierter Tofu
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 30 g Olivenöl
- 20 g Honig
- 200 g Tofu, fest
Gemüsebratlinge und Fertigstellung
- 120 g Möhren, in Stücken
- 120 g Zucchini, in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 TL Curry
- 40 g Mehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Eier
- Öl zum Braten
- 4 Brötchen, aufgeschnitten
- 40 g Rucola
- 50 g Sprossen, frisch (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2103 kJ / 504 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1u.
Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen
1h 30min
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
1h 15min
Kichererbsen-Patties
30min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Nasi goreng
50min
Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce
1h 25min
Vegetarische Rollen
25min
Veggi-Bohnen-Burger
1h 10min
Chili sin Carne
1u.
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45 min
Bohnen-Feta-Burger
1u. 40min