![Rüben-Dinkel-Galette Rüben-Dinkel-Galette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC6FC724-6481-4612-88A8-75A21073CB2F/Derivates/77345ffd-f998-49a8-9171-351dc02ab550.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hefeteig
- 80 g Dinkel
- 225 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Pck. Trockenhefe
- 40 g Olivenöl
- 150 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 TL Majoran, getrocknet
Füllung und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 250 g Rote Bete, roh, klein, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 180 g Möhren, in schrägen Scheiben (5 mm)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 150 g Soja-Creme (z.B. Cuisine Soya von Alpro)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Senf, vegan
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 30 g Hefeflocken
- 10 g gehobelte Mandeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1577 kJ / 377 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Fenchel-Focaccia
2h
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50 мин.
Spinat-Tomaten-Quiche
1u. 45min
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
1u. 40min
Kürbis-Pastinaken-Salat
25min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1h
Tomaten-Bulgur-Pfannkuchen
1h 15 min
Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa
40min
Bohnen-Burger (vegan)
1u. 20min
Kürbis-Möhren-Gratin
50 мин.
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8h 30min
Möhrenquiche mit Salbei
1 Std. 35 Min