Sauté de porc sauce cacahuète

Sauté de porc sauce cacahuète

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Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
50 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
25 g
d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux
700 g
de moutarde
1 c. à soupe
d'eau
200 g
cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1
de sel
4 pincées
de poivre moulu
4 pincées
de cidre brut
200 g
de lait de coco
200 g
de beurre de cacahuète
4 c. à soupe
de miel (optional)
1 c. à soupe
de curry en poudre
1 c. à café
de sauce de soja sucrée
2 c. à soupe
de jus de citron fraîchement pressé (optional)
1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 406.8 kcal / 1702.2 kJ

Protein 29.1 g

Fat 25.1 g

Carbohydrates 12.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 8.3 g

Sodium 884.3 mg

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