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Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
Prep. 20 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
de gingembre frais20 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de carottes coupées en tronçons200 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de curry en poudre1 c. à café
-
d'eau400 g
-
de crème de coco200 g
-
de lentilles corail200 g
-
de sel3 pincées
-
de poivre moulu3 pincées
-
d'amandes effilées50 g
-
de pois chiches en conserve égouttés150 g
-
de pousses d'épinards frais50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
477.1 kcal /
1996 kJ
Protein
20.1 g
Fat
21.8 g
Carbohydrates
53.9 g
Fibre
11.8 g
Saturated Fat
10.6 g
Sodium
258.8 mg
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