Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de poireaux, en rondelles
- 1 carotte, en rondelles
- 1 oignon, coupé en deux
- 750 g de patates douces, en cubes
- 2 c. à soupe d'huile de coco
- 600 g de bouillon de légumes
- 1 feuille de laurier
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de crème de coco
- 3 brins de coriandre fraîche
- 1 c. à soupe de graines de courge
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1148 kJ / 273 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté de butternut et patate douce
35min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Velouté de carotte au lait de coco
50min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1 Std. 5 Min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25min
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
45min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min
Velouté carotte-panais
35min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40min
Soupe de butternut et gingembre
35min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min