Soupe de butternut et gingembre

Soupe de butternut et gingembre

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'huile végétale
15 g
de gingembre frais
15 g
de courge butternut en morceaux
400 g
de pomme de terre coupée en morceaux
100 g
de noix de cajou
60 g
de sel
½ c. à café
de poivre blanc moulu
2 pincées
d'eau
700 - 750 g

Nutrition per 1 portion

Calories 166 kcal / 697 kJ

Protein 5 g

Fat 10 g

Carbohydrates 12 g

Fibre 2.9 g

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