Dhal de lentilles corail

Dhal de lentilles corail

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Prep. 5 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

de gingembre frais
10 g
d'oignon coupé en deux
100 g
d'huile d'olive
20 g
de pâte de curry rouge
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de tomates entières pelées au jus
800 g
d'eau
400 g
de lentilles corail
150 g
de lait de coco
150 g
de coriandre fraîche haché
½ bouquet

Nutrition per 1 portion

Calories 201.8 kcal / 844 kJ

Protein 8.8 g

Fat 9 g

Carbohydrates 17 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 4.8 g

Sodium 121.8 mg

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