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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
aubergines en cubes de 3 cm2
-
d'eau500 g
-
oignons moyens, coupés en deux2
-
de gingembre frais3 cm
-
d'ail moyennes2 gousses
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de cumin en poudre1 c. à soupe rase
-
de paprika1 c. à soupe rase
-
de curcuma en poudre1 c. à soupe rase
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de coriandre fraîche ciselés4 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
47 kcal /
197 kJ
Protein
2 g
Fat
1 g
Carbohydrates
7 g
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