Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Quiche alle cipolle
Ingredients
-
70 g di Gruviera a pezzi
-
80 g di pecorino Romano a pezzi
Pasta brisèe
-
270 g farina tipo 00
-
140 g di burro freddo, a tocchetti
-
½ cucchiaino di sale
-
70 g di acqua fredda
Ripieno e terminare la preparazione
-
10 g olio extravergine di oliva
-
20 g di burro
-
400 g di cipolle sbucciate e a fette (0.5 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
2 uova
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino
No ratings
Sformato tricolore
1 h 30 min
Crepes rosa con hummus di ceci
35 min
Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola
35 min
Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)
1 h 30 min
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1 h 30 min
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
30 min
Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)
3 h
Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori
4 h 15 min
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2 h 20 min
Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto
2 h 10 min
Pere insaporite (200 g)
15 min