![Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/583afe4d6d8cfe5b8086869792c378ce/Derivates/b14e2910d99a5e32a789fc64ff1eb2dee92f0aaa.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 65 g di succo di lime
- 75 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 500 g di acqua
- 12 mazzancolle pulite dal carapace e dall'intestino
- 300 g di polpa di avocado a pezzi
- 150 g di stracchino
- 30 g di latte scremato
- finocchietto selvatico q.b. per servire
- grani di pepe rosa q.b. per servire
- 1 lime in spicchi, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2103.5 kJ / 502.8 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 45.8 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 879.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1 godz. 30 min
Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada
20 Min
Fichi freschi ripieni
20 Min
Avocado toast
7h
Bignè con crema di asparagi
1 godz. 30 min
Caesar salad con salmone e radicchio
35 Min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 godz. 30 min
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1 Std. 35 Min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 Std.
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 Min
Tris di salse per aperitivo
30 Min
Bicchierini capresi
30 Min