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Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)
Ingredients
Pancakes
-
1 limone
-
200 g di patata americana dolce a pezzi
-
200 g di peperone a pezzi
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100 g di porro a pezzi
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150 g di sedano rapa a pezzi
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1 cucchiaino di sale
-
½ - 1 g di peperoncino piccante fresco (opzionale)
-
45 g di semi di lino
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2 uova
Salsa
-
80 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
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½ di peperoncino piccante fresco
-
20 g di foglie di basilico fresche
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20 g foglie di coriandolo, fresche
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20 g di erba cipollina fresca a pezzi (5 cm)
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½ cucchiaino di sale
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120 g di yogurt
-
30 g di succo di lime, spremuto fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
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