Migas de batata à alentejana

Migas de batata à alentejana

4.7 33 ratings

Prep. 5 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

sobras de pão partido em pedaços pequenos
160 g
água
250 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
350 g
cebola cortada em pedaços
300 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
folha de louro
1
tomate em pedaços
400 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite p/ fritar
1 fio de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1091.5 mg

Protein 7.9 g

Calories 1223.8 kJ / 292.5 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 46.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Brandão 21 Recipes
Portugal

Um outono económico 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolinhos gregos de curgete (Kolokithokeftedes) - TM5

No ratings

Trança com recheio de salsicha fresca de porco

40 min

Empanadilhas

2 h

Azevias de grão

50 min

Caldeirada de polvo

1 h

Migas de espargos

45 min

Doce de tomate

30 min

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30 min

Feijoada de lingueirão e batata-doce

2 h 55 min

Tomatada de ovos

35 min

Bacalhau da alentejana

50 min

Chocos com ervilhas e batata-doce

45 min