Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 15 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο επιπλέον για το λάδωμα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 240 γρ. φασόλια λευκά, κονσέρβας, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)
- 100 γρ. φασόλια πίντο, κονσέρβας, ξεπλυμένα, στραγγισμένα
- 250 γρ. βοδινό κιμά, σπασμένο σε κομματια
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- 8 τορτίγιες από καλαμπόκι
- φύλλα σαλάτας, για το σερβίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2325 kJ / 554 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Sodium
- 1360 mg
In Collections
Alternative recipes
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25 min
Μπράουνις (βέγκαν)
2h 40min
Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι
55min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1ωρ. 35 λεπτ.
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min
Μεξικάνικη σάλσα
5 λεπτ.
Τσουρέκι εκμέκ
2 Std. 30 Min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1h 15min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 λεπτ.
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min