Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Knoblauchzehen
- 4 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 1 TL Salz
- 70 g Olivenöl
- 1 TL Pfeffer
- 1200 g Hähnchenschenkel, mit Haut (4 Stück à ca. 300 g)
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Tomatenmark
- 6 Wacholderbeeren
- 1 Prise Zucker
- 250 g Rotwein, trocken
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose, mit Kräutern
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3814 kJ / 912 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 66 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 861 mg
In Collections
Alternative recipes
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30 Min
Ajvar-Couscous mit Hähnchen
30 Min
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1 Std.
Chowder
45 Min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1 godz. 30 min
Hähnchenbrust Metaxa
1 Std.
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1 Std.
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3 Std.
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 godz. 30 min
Spanisches Risotto
1 Std.
Überbackene Rindfleisch-Fajita
45 Min
Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto
1 godz. 30 min