Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Knoblauchzehen
- 4 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 1 TL Salz
- 70 g Olivenöl
- 1 TL Pfeffer
- 1200 g Hähnchenschenkel, mit Haut (4 Stück à ca. 300 g)
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Tomatenmark
- 6 Wacholderbeeren
- 1 Prise Zucker
- 250 g Rotwein, trocken
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose, mit Kräutern
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3814 kJ / 912 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 66 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 861 mg
In Collections
Alternative recipes
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1hod.
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1 Std. 45 Min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 menit
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Geflügel-Ragout von der Keule
1hod.
Hähnchen in Estragonsauce
50min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 Std. 10 Min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 Std. 30 Min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1hod.
Spanisches Risotto
1hod.
Hähnchenbrust Metaxa
1hod.
Überbackene Rindfleisch-Fajita
45min