Devices & Accessories
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
Prep. 15 min
Total 40 min
6 Portionen
Ingredients
-
Champignons ggf. halbiert200 g
-
Butter in Stücken70 g
-
Brotchips (Sorte: Knoblauch)100 g
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Thymian abgezupft3 - 4 Stängel
-
Eiweiß2
-
Limettenschale abgerieben1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Steinpilzpulver (optional)1 TL
-
Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)800 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
662 mg
Protein
38 g
Calories
2244 kJ /
536 kcal
Fat
29 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
16 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 min
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1 h 20 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2 h 30 min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2 h
Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat
45 min
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50 min
Hähnchen in Gorgonzolasauce mit Nudeln
45 min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 min
Lachs-Curry
25 min
Mini-Rouladen mit Rotkohl
2 h 15 min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 h 30 min