Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Pfirsiche, reif, in Spalten
- ¼ Bund Petersilie, abgezupft
- 100 g Schafskäse
- 40 g Toastbrot (z. B. Körnertoastbrot)
- 30 g Butter, weich
- 1300 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 2 Rumpsteaks (à ca. 250 g, ca. 2 cm hoch)
- 30 g Butterschmalz
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 Zweige Thymian
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 2 EL Pflanzenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3860 kJ / 921 kcal
- Protein
- 66 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 66 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2hod. 50min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 Std. 10 Min
Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen
40min
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1h 40min
Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse
30 min
Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln
1 godz.
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2 godz.
Rinder-Gemüse-Wraps mit Mango-Dip
30 min
Frikadellen mit Pilz-Rahm-Sauce und Kürbis-Kartoffelstampf
1h 10min
Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise
1 godz. 20 min