Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Knoblauchzehen
- 100 g Peperoni, rot, davon 50 g halbiert, entkernt, in Stücken, 50 g in schrägen Scheiben (1 cm)
- 10 g Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 10 g Paprika edelsüß
- 1 geh. TL Kurkuma
- 1 geh. TL Piment d'Espelette
- 50 g Öl
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 260 g rote Zwiebeln, davon 200 g geachtelt
- 800 g Drillinge, halbiert
-
120
g grüne Spitzpaprika, in Ringen (2 cm)
or 120 g rote Spitzpaprika, in Ringen (2 cm) - 4 Hähnchenschenkel, mit Haut (à ca. 350 g)
- 80 g rote Spitzpaprika
- 200 g Hühnerbrühe
- 50 g Rotweinessig
- 5 g Speisestärke
- 5 g Estragon, grob zerzupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4920 kJ / 1176 kcal
- Protein
- 68 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 71 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 11.2 g
- Sodium
- 1628 mg
In Collections
Alternative recipes
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
Ajvar-Couscous mit Hähnchen
30min
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1h 15min
Überbackene Rindfleisch-Fajita
45 min
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30min
Ungarisches Paprikagulasch
2h
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 min
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous
1h 30min
Ofenfisch mit Gemüse
50min
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1h 15min