Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8 15 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

400 g de rhubarbe coupée en tronçons (3 cm env.)
80 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de fraises
2 c. à soupe de sirop de rose
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
50 g de crème liquide légère

50 g de crème de soja
20 g de chocolat noir (optional) en copeaux, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 1001 kJ / 238 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes froides - entrées et desserts 10 Recipes
France

You might also like...

Crumble pomme fraise rhubarbe

Crumble pomme fraise rhubarbe

45 min

Pêches au basilic

Pêches au basilic

30 min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1 h 25 min

Pêche pochée au thym

Pêche pochée au thym

3 h 20 min

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50 min

Crumble rhubarbe-gingembre

Crumble rhubarbe-gingembre

55 min

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1 h 30 min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25 min

Compote rhubarbe fraise

Compote rhubarbe fraise

35 min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4 h

Crème au fromage blanc et rhubarbe

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min