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Gâteaux de foies de volaille aux noisettes
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de noisettes décortiquées50 g
-
de foies de volaille coupés en morceaux de 3 cm180 g
-
de cinq-épices½ c. à café
-
du sel
-
du poivre moulu
-
œufs2
-
de crème liquide150 g
-
de beurre10 g
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d'eau1000 g
Le jus aigre-doux
-
de porto rouge60 g
-
de vinaigre de cidre20 g
-
de beurre10 g
-
du sel
-
du poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
360 kcal /
1500 kJ
Protein
15 g
Fat
29 g
Carbohydrates
5 g
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