
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας
- 850 - 1000 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (140 γρ. - 170 γρ. περίπου το καθένα)
- 170 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 2 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
- 2 κ.γλ. αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
- 1 κ.σ. τσίλι σε σκόνη
- 1 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόνη
- 1 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 1 κ.γλ. αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 900 γρ. ζωμό κοτόπουλο
- 850 γρ. πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.)
- 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
- 55 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
Σάλτσα gravy
- 25 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
- 25 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
- αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- φύλλα μαϊντανού για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 603 kcal / 2522.9 kJ
- Protein
- 42.8 g
- Fat
- 30.4 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fibre
- 5.1 g
- Saturated Fat
- 16.7 g
- Sodium
- 981 mg
In Collections
Alternative recipes
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1 h 35 min
Χυμός μάνγκο
No ratings
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1 h
Τορτίγιες με κινόα
No ratings
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1 h 10 min
Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό
2 h 40 min
Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
40 min
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45 min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 min