Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
TM6 TM5

Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού

4.2 (6 ratings)

Ingredients

  • 50 γρ. καρυδόψιχα, κομμένη στη μέση
  • 600 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε φέτες (5 χιλ.)
  • 400 γρ. σελινόριζα, σε κύβους (1,5 εκ.)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
    or 1 κ.γλ. αλάτι αρωματισμένο με σέλινο
  • 350 γρ. γάλα
  • 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
  • ½ κ.γλ. φρέσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, τριμμένο

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1653 kJ / 395 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
32 g
Fat
24 g
Fibre
8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes