Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
12 κομμάτια
Ingredients
Bao buns
-
νερό785 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
-
ξηρή μαγιά στιγμής2 κ.γλ.
-
αλεύρι400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα45 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ψαρονέφρι
-
χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)1 φιλέτο
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
πιπέρι2 κ.γλ.
-
πάπρικα2 κ.γλ.
-
italian seasoning2 κ.γλ.
-
νερό500 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου150 γρ.
Συναρμολόγηση
-
μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση6 φύλλα
-
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες4
-
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 δέσμη
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
14.6 g
Calories
1092 kJ /
259 kcal
Fat
6.1 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
35.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Πάνκεϊκς μήλου
30 min
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
No ratings
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1 h 30 min
Χυμός καρπούζι με λάιμ
10 min
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
40 min
Μοχίτο φράουλα
10 min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
No ratings
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Κρεμώδη μανιτάρια
35 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 min