Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bao buns
- 785 γρ. νερό
- 45 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
- 400 γρ. αλεύρι
- 45 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 1 καλά γεμάτη κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γλ. αλάτι
Ψαρονέφρι
- 1 φιλέτο χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. πιπέρι
- 2 κ.γλ. πάπρικα
- 2 κ.γλ. italian seasoning
- 500 γρ. νερό
-
1
κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
or 1 κύβο ζωμού κρέατος - 150 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
Συναρμολόγηση
- 6 φύλλα μαρούλι iceberg, κομμένα στη μέση
- 4 αγγουράκια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
- 1 δέσμη φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1092 kJ / 259 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1h 10min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
No ratings
Ροζ σαλάτα
10 min
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα
No ratings
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1h 20min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 Min
Κρέμα μόκα χωρίς αυγά
1 Std. 30 Min