Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο (δείτε Συμβουλές)
- 200 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ ή κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα (4 εκ.)
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 500 - 600 γρ. χοιρινά παϊδάκια (spare ribs), κομμένα ένα-ένα, μήκους 4-5 εκ. το καθένα (Βλ. Συμβουλές)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 30 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (δείτε συμβουλές)
- 50 γρ. ξίδι
- 20 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. σουσάμι, καβουρντισμένο, για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3789.1 kJ / 902 kcal
- Protein
- 60.9 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 66.9 g
- Saturated Fat
- 23.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 1133 mg
In Collections
Alternative recipes
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Καναπεδάκια με φρούτα και μίνι πάνκεϊκς
No ratings
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50min
Αρνίσια κορώνα
No ratings
Κοκτέιλ Piña Colada
15 Min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 Min
Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι
50min
Φλαούνες με αναρή
3 Std.
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3 Std.
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Αλμυρές κρέπες
45 min