Skip to main content Search
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
No ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Pico de gallo (σάλσα)
  • ντομάτες κομμένες στη μέση
    500 γρ.
  • πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες ξεσποριασμένες
    30 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    50 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    1 κλωνάρι
Παϊδάκια
  • αναψυκτικό τύπου cola
    200 γρ.
  • σάλτσα τσίλι από πιπεριά chipotle
    140 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    100 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    80 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • κρεμμύδια κομμένα στα 4
    180 γρ.
  • λάδι
    40 γρ.
  • χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) σε κομμάτια 5 εκ.
    1000 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 23.86 g
Calories 2255 kJ / 593 kcal
Fat 36.49 g
Fibre 1.65 g
Carbohydrates 28.13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πάμε Μεξικό 11 Recipes
International

You might also like...

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

4.3(3)

30 min

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

No ratings

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

4.5(2)

1 h 15 min

Γιορτινό punch

5.0(1)

10 h

Τζιν & τόνικ με μούρα

5.0(2)

15 min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

3.3(11)

50 min

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

No ratings

Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι

5.0(1)

25 min

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

5.0(1)

4 h 30 min

Αφέλια με πλιγούρι

3.3(3)

5 h

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

4.2(6)

35 min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

4.5(23)

1 h 40 min