Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σκορδάτο βούτυρο
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. μαϊντανό, αποξηραμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 340 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 25 γρ. χυμό λεμονιού
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
Γαρίδες cajun
- 115 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 450 γρ. νερό
- 225 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 3 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 450 γρ. πατάτες baby, πλυμένες
- 400 γρ. λουκάνικο Andouille, σε φέτες (2 εκ.)
- 2 φρέσκα καλαμπόκια, κομμένα σε φέτες (3 εκ.)
- 1100 γρ. γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
- 2 κ.σ. μίγμα μπαχαρικών Cajun
- μαϊντανό, φρέσκο, για γαρνίρισμα
- 2 λεμόνια, κομμένα σε φέτες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3841 kJ / 918 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 67 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Απλός σολομός στον άτμο
30 Min
Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας
No ratings
Ρόστι Βέρνης
40 Min
Καφές φουντουκιού
No ratings
Καναπεδάκια με φρούτα και μίνι πάνκεϊκς
No ratings
Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο
No ratings
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
No ratings
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3hod. 40min
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 Std. 15 Min
Φραντζολάκια
1h 50min