Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 7 πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες
- νερό, για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 115 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 185 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 50 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1427 kJ / 341 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 253 mg
Alternative recipes
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 Min
Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον
35min
Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)
1h 40min
Φασόλια γιαχνί με ρύζι
25min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50 Min
Κέικ πορτοκαλιού
1 godz. 25 min