Zupa ze szparagami i szynką serrano
TM6 TM5

Zupa ze szparagami i szynką serrano

4.3 (24 ratings)

Ingredients

  • 50 - 80 g szynki serrano, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 pęczek zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych w 5 mm plastry (główki zachować)
  • 1 szczypta papryki, mielonej
  • 1200 g wody
  • 2 - 3 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 50 g makaronu do zupy, suchego, typu nitki, o czasie gotowania 5 min
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku
  • ser parmezan, tarty, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
502.5 kJ / 120.1 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
8.1 g
Fat
7.7 g
Saturated Fat
1.4 g
Fibre
1.1 g
Sodium
301.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes