Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Biała fasola z chorizo
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Biała fasola z chorizo

4.3 (25 ratings)

Ingredients

  • 7 puszek białej fasoli, z puszki (400 g każda, patrz wariant)
  • 300 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 4 ząbki czosnku
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 1100 g wody
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 400 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 200 g szynki serrano, pokrojonej w 2 cm paski
    or 200 g szynki szwarcwaldzkiej, pokrojonej w 2 cm paski
  • 100 g kostek boczku

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2557.8 kJ / 611.3 kcal
Protein
35.3 g
Carbohydrates
66.3 g
Fat
23.4 g
Saturated Fat
7.4 g
Fibre
14.9 g
Sodium
946.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes