Sałatka na ciepło z kurczakiem i kaszą bulgur
TM6 TM5

Sałatka na ciepło z kurczakiem i kaszą bulgur

4.0 (32 ratings)

Ingredients

  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g majonezu
  • 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
  • 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 300 g kaszy bulgur
  • 50 g rodzynek
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 450 - 500 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • liście szpinaku baby, świeże, ilość do dekoracji
  • 1 pomarańcza, pokrojona na kawałki, do dekoracji
  • orzeszki piniowe, ilość do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2618.2 kJ / 625.8 kcal
Protein
35.4 g
Carbohydrates
72.6 g
Fat
23.3 g
Saturated Fat
3.7 g
Fibre
10.9 g
Sodium
365.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes