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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen
Prep. 20 min
Total 40 min
2 Portionen
Ingredients
-
Butter30 g
-
Zwiebeln halbiert80 - 100 g
-
200 g Rote Rüben, gekocht, in StückenRote Rüben, roh geschält in Stücken200 g
-
Rotwein100 g
-
Vanillezucker3 TL
-
Sauerkraut200 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Sternanis1
-
Zimtstange½
-
Birnen1 - 2
-
Zitronensaft1 Spritzer
-
Salz2 - 3 Prisen
-
Orangensaft, frisch gepresst30 - 60 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
931 mg
Protein
4 g
Calories
1576 kJ /
376 kcal
Fat
13 g
Fibre
13 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
57 g
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