Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

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Prep. 30 min
Total 2 h 40 min
4 parts

Ingredients

La pâte à pizza
  • d'eau minérale
    220 g
  • de levure boulangère sèche
    1 sachet
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    400 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de sel
    7 g
L'huile de basilic et la garniture
  • belles feuilles de basilic frais
    20
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de mozzarella
    250 g
  • farine de blé pour le plan de travail
  • de crème fraîche épaisse
    3 c. à soupe
  • de champignons frais épluchés et coupés en fines lamelles
    250 g
  • d'origan déshydraté
    1 c. à café
  • sel
  • poivre moulu

Nutrition per 1 part

Calories 531 kcal / 2221 kJ
Protein 19 g
Fat 25 g
Carbohydrates 59 g

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