Compatible versions
Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di scalogno, a metà
- 1 peperoncino verde fresco, senza semi, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di spinaci baby freschi
- 1700 g di acqua
- 130 g di anacardi al naturale
- 5 g di coriandolo fresco, foglie e rametti + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale, vegano
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 cucchiai di lievito alimentare
- 150 g di zucchine, a cubetti
- 150 - 200 g di cimette di broccoli
- 120 - 150 g di fagiolini verdi freschi, tagliati in 3 parti
- 150 g di piselli surgelati
- 300 - 350 g di pasta corta a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2685.8 kJ / 641.9 kcal
- Protein
- 25.4 g
- Carbohydrates
- 89.9 g
- Fat
- 22.6 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 939.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50min
Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati
1h 25min
Insalata di fave e pancetta
30 dk
Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
30 dk
Biscotti alle arachidi con gocce di cioccolato (vegan)
50min
Patate dolci con ragù vegetariano e Feta
45 Min
Cous cous con verdure invernali
40 dk
Zuppa Thenthuk
1sa
Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
30 dk
Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)
30 dk
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1h 30min
Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci
40 dk