![Tramezzino di segale con avocado e uova Tramezzino di segale con avocado e uova](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ccc91af2e5d771b772a5d481940ad395/Derivates/b730eefc120af26c602d6c58a77e197d818ad8c7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pane di segale
- 320 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
-
1
cucchiaino colmo di malto d'orzo
or 1 cucchiaino colmo di miele - 200 g di farina tipo 0
- 300 g di farina di segale
- 8 g di sale
Uova sode
- 4 uova medie (circa 60 g), fredde di frigorifero
- acqua q.b. fino a 1 l
Crema al salmone
- 200 g di salmone affumicato a fette
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
Terminare la preparazione
- 1 avocado maturo, sbucciato e a fettine
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1729.6 kJ / 413.4 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 45.3 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1066.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Patate speziate
30 min
Insalata nizzarda
30 min
Burrito di carne
1h 30min
Burger di ceci e verdure
40 min
Barrette di frozen yogurt e fragole
6 Std. 10 Min
Tortini pesca e fragola
1 godz.
Tortillas con pollo
45 min
Tagliata di pollo in salsa BBQ
4h
Lasagna ai quattro formaggi
1h 30min
Burger vegetali
40 min
Croque Madame
3 Std. 30 Min
Rainbow Bowl
1 godz. 10 min