Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de concombre
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à soupe de garam masala en poudre
- ½ bouquet de menthe fraîche, ciselé
- 250 g de yaourt à la grecque
- du sel
- du poivre moulu
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 6 c. à café de mélange d'épices (safran, gingembre, curry, graines de coriandre, curcuma, cardamome)
- 300 g de riz basmati
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 2 c. à soupe de raisins secs
- 60 g de noix de cajou, concassées
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2005 kJ / 479 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 72 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 min
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
1 Std.
Korma veggie aux noix de cajou
55 Min
Mafé aux patates douces et riz
1h 15min
Soupe de lentilles marocaine aux épices
35 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35 Min
Pad thaï au tofu épicé
1 godz. 50 min
Tajine végétarien
35 Min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1 Std. 5 Min
Riz indien aux fruits secs
40 Min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1 Std. 5 Min
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1 godz. 25 min