Vacherin express

Vacherin express

4.6 13 rating

Prep. 15 min

Total 12 h 15 min

8 portions

Ingredients

La veille

240 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g.
250 g de mascarpone
500 g de pêches surgelées (voir "Conseil(s)")
2 blancs d'œufs
16 petites meringues (dont 8 émiettées)
500 g d'abricots surgelés (voir "Conseil(s)")

Le jour même

amandes effilées et grillées pour la finition
coulis de fruits pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 57.4 mg

Protein 5.5 g

Calories 2248.5 kJ / 534.8 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 73.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coupes glacées 9 Recipes
France

You might also like...

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

2 h 25 min

Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

3 h

Nids de Pâques meringués

Nids de Pâques meringués

3 h 20 min

Baba au rhum

Baba au rhum

4 h

Cheesecake à la fraise

Cheesecake à la fraise

13 h 45 min

Vacherin glacé à l'abricot

Vacherin glacé à l'abricot

4 h 30 min

Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

13 h

Bûche glacée vanille-pain d'épices

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12 h

Vacherin à la mangue et à la vanille

Vacherin à la mangue et à la vanille

22 h

Petits chocolats croustillants de Noël

Petits chocolats croustillants de Noël

2 h 35 min

Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

25 h 35 min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 h 30 min