Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

4.2 81 ratings

Prep. 30 min

Total 13 h

6 parts

Ingredients

Les fruits secs

75 g d'amandes décortiquées
75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
75 g de sucre en poudre

La glace

250 g de crème liquide entière très froide
50 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
100 g de miel
25 g de sirop de glucose
50 g de canneberges déshydratées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9 g

Calories 1983 kJ / 474 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts de Noël 10 Recipes
France

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Mendiants au chocolat

30 min

Pavés chocolat et mendiants

20 min

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3 h 45 min

Crèmes brûlées à la crème de marrons

3 h 20 min

Rochers coco

30 min

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

2 h 25 min

Nougat de Montélimar

3 h 30 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 h 20 min

Kouign-amann

4 h

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 h 30 min

Choux craquelins au gianduja

17 h

Financiers à la pistache

45 min